إزمير أفضل مكان لركوب الدراجات في تركيا لأنها جزء من طريق EuroVelo 8 الذي يمر خلال 10 دول متوسطية.
اعلان
تصحبنا في هذه الحلقة سينزيا ريزي من يورونيوز في جولة بالدراجة في منطقة بحر إيجة. تُعدّ مدينة إزمير المذهلة مكانًا من الرائع زيارته بالدراجة لأنها نقطة رئيسية في المرحلة التركية من طريق EuroVelo 8 للدراجات البالغ طوله 7350 كم والذي يمر خلال 10 دول متوسطية. يبدأ قسم إزمير البالغ طوله 495 كم في بيرغاموم ويمر خلال 18 منطقة تشمل مواقع تاريخية ذات تراث ثقافي وطبيعي على طول الطريق حتى بلوغ الوجهة النهائية في أفسس.
تشتهرإزمير أيضًا بمطبخها وتتلقى سينزيا دروسًا متقدمة لتعلم كيفية تحضير البيوظ الذي يُعدّ إحدى المعجنات المحلية التقليدية، والذي يتكون من عدة طبقات من العجين الرقيق تشمل ثلاثة مكونات بسيطة هي الدقيق والماء والملح. لكن تحضيره ليس بالأمر البسيط كما يظهر في الفيديو أعلاه.
تزور سينزيا أيضًا أفسس المدينة القديمة التي كان لها تأثير كبير في ظل الإمبراطورية الرومانية بصفتها عاصمة آسيا الصغرى محتلةً المرتبة الثانية من حيث الأهمية بعد روما نفسها. دخلت قائمة مواقع التراث العالمي لليونسكو في عام 2015 وهي مكان فريد توجد فيه مكتبة سيلسوس الأعجوبة المعمارية، وتوجد أيضًا بقايا معبد أرتميس الشهير أحد "عجائب الدنيا السبع في العالم القديم" والذي يُعتبر على نطاق واسع أنه كان بداية العمارة الرخامية الأوروبية.